Bakso adalah suatu makanan berbentuk bola-bola yang terbuat dari tepung dan daging. Untuk menambah selera dan rasa, biasanya makanan ini disajikan dengan tambahan kuah dan mie.
CARA MEMBUAT BAKSO
Bahan-bahan :
1 kg daging sapi
1 sdt baking soda
1/4 kg tepung sag
3 butir telur
Es batu
Bahan yang perlu dihaluskan :
4 siung bawang merah
Garam secukupnya
4 siung bawang putih
Lada secukupnya
Bumbu penyedap secukupnya